Tin tức

TOP 10 LOẠI THỨC ĂN NHANH HÀN QUỐC PHỔ BIẾN NHẤT

Tin tức

Tteokbokki (떡볶이)

Tteokbokki (떡볶이) là một trong những món thức ăn nhanh Hàn Quốc được yêu thích nhất, đặc biệt với giới trẻ và các bạn du học sinh. Đây là món bánh gạo cay truyền thống, được chế biến từ bánh gạo (tteok), sốt ớt đỏ gochujang, cùng các nguyên liệu khác như chả cá (eomuk), trứng luộc, hành lá và đôi khi cả phô mai kéo sợi.

Với hương vị cay nồng, đậm đà, Tteokbokki không chỉ là món ăn đường phố phổ biến mà còn được phục vụ trong nhiều nhà hàng lớn nhỏ. Món ăn này có thể dễ dàng tìm thấy tại các quầy hàng ở chợ truyền thống, xe bán đồ ăn di động hay các chuỗi cửa hàng chuyên về thức ăn nhanh.

Ngày nay, Tteokbokki đã được biến tấu với nhiều phiên bản khác nhau như Tteokbokki hải sản, Tteokbokki phô mai, hay thậm chí là Tteokbokki chiên giòn, mang đến sự đa dạng trong hương vị và phù hợp với sở thích của nhiều thực khách.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 1

Hotteok (호떡)

Hotteok (호떡) là một loại bánh rán ngọt đặc trưng của Hàn Quốc, thường được gọi là “pancake đường phố” vì sự phổ biến và cách chế biến đơn giản. Đây là một loại thức ăn nhanh Hàn Quốc phổ biến, đặc biệt là vào mùa đông, mang lại cảm giác ấm áp và ngọt ngào cho thực khách.

Hotteok được làm từ bột mì và men nở, với nhân bên trong thường là hỗn hợp đường nâu, quế, và các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân hoặc hạt hướng dương. Sau khi nặn bánh, người ta chiên áp chảo để bánh có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, trong khi phần nhân bên trong tan chảy, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ngày nay, Hotteok đã được sáng tạo thêm nhiều phiên bản mới như nhân phô mai, nhân mặn hoặc thậm chí nhân trà xanh phục vụ sở thích của đông đảo mọi người.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 2

Kimbap (김밥)

Kimbap (김밥) là một món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hàn Quốc, thường được ví như “sushi Hàn Quốc” vì có hình dạng cuộn tương tự. Đây là món thức ăn nhanh Hàn Quốc phổ biến, dễ mang theo, thích hợp cho những bữa ăn nhẹ, dã ngoại hoặc các chuyến đi xa.

Kimbap được làm từ cơm trắng (bap) trộn với dầu mè và muối, cuộn trong lá rong biển (kim), kèm theo các nguyên liệu đa dạng như cà rốt, dưa leo, củ cải muối, trứng, thịt, cá ngừ, hoặc chả cá. Sau khi cuộn chặt, Kimbap được cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 3

Sundae (순대)

Sundae (순대) là một loại xúc xích kiểu Hàn Quốc, được làm từ lòng non hoặc lòng già của lợn, nhồi với hỗn hợp miến, gạo nếp, tiết lợn và các loại gia vị.

Sundae thường được hấp hoặc luộc chín, sau đó cắt thành lát nhỏ và thưởng thức cùng với muối mè, bột tôm khô, hoặc tương ớt cay. Hương vị của Sundae mang nét đặc trưng, vừa dai mềm, vừa đậm đà, rất hấp dẫn.

Ngoài phiên bản truyền thống, Sundae còn có nhiều biến tấu khác như Sundae chiên giòn, Sundae phô mai, hay món canh Sundae (순댓국) – một món ăn bổ dưỡng thường được phục vụ trong những ngày lạnh giá.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 4

Chimaek (치맥)

Chimaek (치맥) là sự kết hợp của hai từ: “chi” từ “chicken” (gà rán) và “maek” từ “maekju” (bia). Đây là một trong những món ăn nổi bật trong văn hóa thức ăn nhanh Hàn Quốc, đặc biệt phổ biến trong các buổi tụ tập bạn bè hoặc các sự kiện thể thao.

Món gà rán trong Chimaek được chế biến công phu, với lớp vỏ giòn rụm nhờ quá trình chiên kỹ, hòa quyện với nhiều loại sốt đa dạng như sốt cay ngọt, sốt mật ong, hoặc sốt tỏi. Khi kết hợp cùng bia lạnh, vị mặn mà, béo ngậy của gà rán được cân bằng bởi hương vị tươi mát, sảng khoái của bia, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Chimaek không chỉ là món ăn, mà còn là một biểu tượng văn hóa. Người Hàn Quốc thường thưởng thức Chimaek trong những buổi tối dạo chơi bên bờ sông Hàn, xem bóng đá, hoặc đơn giản là khi muốn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 5

Ramyeon (라면)

Ramyeon (라면), hay mì ăn liền kiểu Hàn Quốc, là một trong những món thức ăn nhanh Hàn Quốc phổ biến nhất nhờ sự tiện lợi, giá cả hợp lý và hương vị hấp dẫn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ hoặc khi bạn muốn lấp đầy bụng chỉ trong vài phút.

Khác với mì ăn liền thông thường, Ramyeon Hàn Quốc nổi bật nhờ sợi mì dai, nước súp đậm đà, thường có vị cay đặc trưng từ tương ớt hoặc bột ớt. Các thương hiệu nổi tiếng như Shin Ramyeon, Samyang hay Nongshim đã đưa Ramyeon trở thành một biểu tượng không chỉ ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.

Ramyeon có thể được thưởng thức theo cách đơn giản hoặc sáng tạo thêm với nhiều nguyên liệu như trứng, phô mai, rau củ, kimchi, hải sản hoặc thịt. Đặc biệt, món Budae Jjigae (canh lẩu quân đội) là sự kết hợp thú vị giữa Ramyeon và các nguyên liệu khác, tạo nên hương vị phong phú hơn.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 6

Twigim (튀김)

Twigim (튀김) là tên gọi chung cho các món chiên giòn trong ẩm thực Hàn Quốc, được coi là một phần không thể thiếu trong danh sách thức ăn nhanh Hàn Quốc. Đây là món ăn vặt phổ biến trên đường phố, thường được bán tại các chợ truyền thống hoặc quầy hàng nhỏ.

Các nguyên liệu chính trong Twigim rất đa dạng, từ rau củ như khoai lang, hành tây, ớt chuông, đến hải sản như mực, tôm, hay thậm chí là cơm cuộn Kimbap mini. Những nguyên liệu này được nhúng trong bột chiên giòn và chiên ngập dầu đến khi có màu vàng ruộm, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn tan và phần nhân bên trong thơm ngọt tự nhiên.

Một trong những cách thưởng thức phổ biến nhất của Twigim là kết hợp với Tteokbokki. Người Hàn Quốc thường nhúng Twigim vào sốt cay của Tteokbokki, tạo ra sự hòa quyện giữa độ giòn, vị cay và hương vị đậm đà.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 7

Mandu (만두)

Mandu (만두) là món bánh bao kiểu Hàn Quốc, được coi là một trong những món thức ăn nhanh Hàn Quốc phổ biến, được yêu thích ở mọi lứa tuổi. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, Mandu đã được người Hàn Quốc biến tấu và phát triển thành món ăn đặc trưng của mình với hương vị và cách chế biến riêng.

Mandu có thể được hấp, chiên hoặc luộc, tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Nhân của Mandu thường được làm từ thịt (như thịt lợn, bò hoặc gà), rau củ (như nấm, bắp cải, hành tây), và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Mandu thường được dùng trong các bữa ăn nhẹ, hoặc là một món khai vị trong các bữa tiệc.

Một món ăn biến tấu nổi bật từ Mandu là Kimchi Mandu, nơi kimchi được thêm vào nhân để tạo nên vị chua cay đặc trưng. Ngoài ra, Mandu cũng được phục vụ trong các món canh như Mandu-guk (món canh bánh bao), một món ăn phổ biến vào dịp Tết Nguyên Đán của Hàn Quốc.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 8

Eomuk (어묵)

Eomuk (어묵), hay còn gọi là chả cá Hàn Quốc, là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc, đặc biệt được ưa chuộng trong mùa đông lạnh giá. Đây là một trong những món thức ăn nhanh Hàn Quốc được bán rộng rãi tại các quầy bán đồ ăn dọc theo các con phố, chợ truyền thống, và những cửa hàng nhỏ.

Eomuk được làm từ cá xay nhuyễn trộn với bột mì và gia vị, sau đó tạo thành các miếng hình chữ nhật hoặc hình tròn, chiên giòn hoặc hấp chín. Món ăn này có hương vị ngọt thanh, dai mềm từ cá, kết hợp với phần vỏ ngoài giòn tan. Eomuk thường được ăn kèm với nước dùng nóng, tạo nên một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ấm áp.

Một trong những món ăn phổ biến từ Eomuk là Eomuk-guk (canh chả cá), trong đó những miếng Eomuk được cho vào nồi nước dùng thanh ngọt, thường có thêm một số loại rau củ như hành lá và nấm. Đây là món ăn lý tưởng trong những ngày đông, giúp làm ấm cơ thể và cung cấp năng lượng.

Ngoài ra, Eomuk cũng có thể được sử dụng như một món ăn vặt đơn giản, ăn kèm với gia vị như sốt cay hoặc gia vị chấm tùy sở thích. Đặc biệt, Eomuk được bán phổ biến trong các cửa hàng tiện lợi ở Hàn Quốc, nơi bạn có thể dễ dàng thưởng thức ngay lập tức.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 9

Hotdog (핫도그)

Hotdog (핫도그) kiểu Hàn Quốc là một món ăn vặt cực kỳ phổ biến, đặc biệt ở các khu chợ và đường phố, và là một phần không thể thiếu trong danh sách thức ăn nhanh Hàn Quốc. Món ăn này có sự kết hợp độc đáo giữa xúc xích, bột chiên giòn và đôi khi là một lớp phủ bánh mì ngọt, mang đến một hương vị tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng yêu thích.

Khác với hotdog phương Tây, Hotdog Hàn Quốc thường được chiên ngập dầu để có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là xúc xích nóng hổi. Một điểm đặc biệt của Hotdog ở Hàn Quốc là món này thường được phủ thêm lớp bột chiên ngọt hoặc bột phô mai, đôi khi có thêm đường, khiến hương vị của nó vừa béo ngậy, vừa ngọt ngào. Ngoài ra, Hotdog Hàn Quốc còn có một biến thể đặc biệt là Hotdog phô mai kéo sợi, nơi bên trong xúc xích là một lớp phô mai mozzarella, tạo cảm giác “kéo sợi” rất thú vị khi ăn.

thức ăn nhanh Hàn Quốc 10

Kết luận

Trên đây mà top 10 loại thức ăn nhanh Hàn Quốc phổ biến nhất. Nếu có cơ hội du học hoặc du lịch Hàn Quốc, mọi người nhất định đừng bỏ qua những món ăn nhanh được xem là “tinh túy” trong ẩm thực Hàn Quốc này nhé.

EI GROUP “Lựa chọn đầu tiên cho một cuộc sống mới”

Xem thêm các chương trình du học do Tập đoàn EI Group tổ chức:

Cùng theo dõi Tập đoàn EI Group trên các nền tảng:

Copy Thành Công

Mục lục