Tin tức

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA TẾT HÀN QUỐC VỚI TẾT VIỆT NAM

Tin tức

TẾT HÀN QUỐC

Tên Tết Hàn Quốc

Ngày Tết Âm lịch tại Hàn Quốc được gọi là Seollal, ý nghĩa của từ “Seollal” là khởi đầu mới, đánh dấu sự chuyển giao giữa năm cũ và năm mới. Đây không chỉ là dịp để chào đón năm mới mà còn là thời gian để tưởng nhớ tổ tiên và gắn kết gia đình.

Ngoài “Seollal,” một số người Hàn Quốc còn gọi Tết này là “Gujeong (구정)” để phân biệt với “Tết Dương Lịch (Shinjeong – 신정).”

TẾT TRUYỀN THỐNG HÀN QUỐC KHÁC GÌ VỚI TẾT NGUYÊN ĐÁN VIỆT NAM?

Ngày Tết Hàn Quốc gọi là Seollal, diễn ra cùng thời điểm với Tết Nguyên Đán Việt Nam.

Thời gian tổ chức

Ngày chính của Tết: Tết Hàn Quốc diễn ra vào ngày mùng 1 tháng Giêng âm lịch, tương tự như Tết tại Việt Nam. Tuy nhiên, vì lịch âm dương có thể khác nhau, thời điểm Tết có thể chênh lệch đôi chút so với các quốc gia khác như Việt Nam hoặc Trung Quốc.
Thời gian nghỉ lễ: Tết Seollal thường kéo dài 3 ngày chính thức: ngày trước Tết, ngày mùng 1 Tết, và ngày sau Tết.

Người Hàn Quốc thường chuẩn bị Tết từ sớm với các hoạt động như mua sắm lễ vật, dọn dẹp nhà cửa, và chuẩn bị các món ăn truyền thống. Một ngày đặc biệt quan trọng trước Tết là ngày để thực hiện các nghi lễ dâng lễ vật và sắp xếp bàn thờ tổ tiên.

CÁC NGHI LỄ TRONG NGÀY TẾT Hàn Quốc

Nghi lễ Charye (차례): Dâng lễ vật và cầu chúc tổ tiên
Một trong những hoạt động quan trọng nhất của Tết Hàn Quốc là nghi lễ Charye, nơi các thành viên trong gia đình tụ họp để dâng lễ vật và tưởng nhớ tổ tiên. Nghi lễ thường được thực hiện vào sáng sớm ngày mùng 1 Tết. Trên bàn thờ tổ tiên, người Hàn Quốc bày biện các món ăn truyền thống như cơm, canh, thịt, cá, hoa quả, và rượu. Tất cả các món ăn này được sắp xếp cẩn thận theo nguyên tắc truyền thống, thể hiện sự tôn trọng đối với tổ tiên. Charye không chỉ là một nghi thức văn hóa mà còn là cách để con cháu bày tỏ lòng biết ơn, cầu chúc tổ tiên ban phước lành cho gia đình trong năm mới.

Sebae (세배): Cúi lạy người lớn tuổi để nhận lời chúc và tiền lì xì
Sau nghi lễ Charye, các thành viên trong gia đình thực hiện tục lệ Sebae. Đây là nghi thức trẻ em và người trẻ cúi lạy người lớn tuổi trong gia đình như cha mẹ, ông bà, để bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn. Đổi lại, người lớn sẽ dành những lời chúc tốt đẹp cho con cháu, cùng với việc trao “Sebae don” (tiền lì xì). Nghi thức này không chỉ mang ý nghĩa chúc phúc mà còn tạo cơ hội để gắn kết các thế hệ trong gia đình, thể hiện giá trị truyền thống và đạo đức của người Hàn Quốc.

CÁC TRÒ CHƠI TRUYỀN THỐNG TRONG NGÀY TẾT HÀN

Yutnori (윷놀이) – Trò chơi xúc xắc truyền thống
Yutnori là trò chơi truyền thống phổ biến nhất trong dịp Tết Hàn Quốc. Trò chơi này sử dụng một bàn cờ và 4 que gỗ (gọi là Yut) thay cho xúc xắc. Người chơi ném các que gỗ để di chuyển các quân cờ trên bàn, với mục tiêu đưa tất cả quân cờ về đích trước đối thủ. Yutnori không chỉ mang tính giải trí mà còn là dịp để cả gia đình cùng tham gia, tạo không khí vui tươi, gắn kết. Đặc biệt, nhiều gia đình coi Yutnori như một cách cầu may mắn và tài lộc trong năm mới.

Tuho (투호) – Trò ném mũi tên

Tuho (투호), hay còn gọi là trò ném mũi tên, là một trò chơi truyền thống được yêu thích trong các dịp lễ hội và đặc biệt là trong dịp Tết Hàn Quốc. Trò chơi này có nguồn gốc từ thời Triều Tiên (Joseon), ban đầu là trò tiêu khiển của giới quý tộc và hoàng gia. Theo thời gian, Tuho trở nên phổ biến và được chơi rộng rãi trong các gia đình và cộng đồng như một cách để gắn kết và chào đón năm mới.

Cách chơi Tuho khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo và tập trung. Người chơi đứng ở một khoảng cách nhất định và cố gắng ném các mũi tên gỗ (hoặc que tre) vào một chiếc bình hoặc ống đặt ở giữa sân. Số lượng mũi tên vào đúng mục tiêu sẽ quyết định điểm số của người chơi.

Các trò chơi truyền thống ngày Tết của Hàn Quốc có thể kể đến là: jegichagi, tuho, yutnori,…

Jegichagi (제기차기) – Trò đá cầu

Jegichagi (제기차기), hay trò chơi đá cầu, là một trò chơi truyền thống lâu đời của Hàn Quốc, thường được chơi trong các dịp lễ hội và đặc biệt là trong dịp Tết. Trò chơi này có nguồn gốc từ thời cổ đại, ban đầu được dùng như một hoạt động thể chất giúp rèn luyện sự khéo léo và dẻo dai. Với tinh thần giải trí và gắn kết, Jegichagi trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Tết Hàn Quốc.

Trò chơi đá cầu không yêu cầu nhiều dụng cụ, chỉ cần một quả cầu nhỏ gọi là Jegi (제기). Jegi thường được làm từ một đồng xu hoặc một mảnh vải nhỏ gắn thêm các dải giấy hoặc vải màu, giúp nó bay lâu hơn khi được đá lên không trung.

Neolttwigi (널뛰기) – Trò bập bênh

Neolttwigi (널뛰기), hay trò bập bênh truyền thống, là một trò chơi dân gian phổ biến trong các dịp lễ hội và Tết Hàn Quốc. Trò chơi này bắt nguồn từ thời Joseon, ban đầu được phụ nữ yêu thích vì nó cho phép họ cảm nhận được cảm giác “bay cao” trong khi mặc hanbok – bộ trang phục truyền thống. Ngoài mục đích giải trí, trò chơi còn tượng trưng cho niềm vui, sự phấn khởi, và lời cầu chúc năm mới thăng hoa, phát đạt.

Khác với bập bênh hiện đại, Neolttwigi được chơi trên một tấm ván dài đặt trên một điểm tựa ở giữa, thường là một cục đá hoặc khối gỗ. Luật chơi của trò bập bênh thường là:

Trò chơi thường cần 2 người đứng ở hai đầu của tấm ván.
Người chơi lần lượt nhún xuống mạnh để đẩy người còn lại lên cao.
Mục tiêu là đạt độ cao lớn nhất và giữ thăng bằng trong quá trình chơi.

CÁC MÓN ĂN TRONG NGÀY TẾT HÀN QUỐC

Tteokguk (떡국) – Canh bánh gạo Tteokguk

Khi nhắc tới Tết Seollal, bất kì người Hàn Quốc hay những người sinh sống tại “xứ sở Kim chi” đều sẽ nghĩ đến Tteokguk đầu tiên. Tteokguk là món ăn quan trọng nhất trong ngày Tết Hàn Quốc, thường được dùng vào sáng mùng 1. Món ăn này gồm các lát bánh gạo mỏng (tteok) được nấu trong nước dùng xương bò hoặc nước hầm gà, thêm chút trứng thái sợi, hành lá và rong biển.

Ăn Tteokguk được xem là nghi thức đánh dấu sự trưởng thành, bởi người Hàn Quốc tin rằng khi ăn một bát canh bánh gạo, bạn chính thức “thêm một tuổi”. Màu trắng của bánh gạo cũng tượng trưng cho sự tinh khiết và khởi đầu mới. Nếu như muốn trải nghiệm ngày Tết theo phong cách Hàn Quốc thì hãy thử nấu ngay Tteokguk nhé !

Jeon (전) – Bánh xèo Hàn Quốc

Nếu như trên bàn thờ của người Việt Nam có những loại bánh như bánh chưng, bánh tét thì ngày Tết Hàn Quốc cũng không phải ngoại lệ. Jeon là một loại bánh xèo được làm từ bột và các nguyên liệu khác nhau như rau củ, thịt, hải sản, hoặc đậu phụ. Phổ biến nhất là Haemul Pajeon (bánh xèo hải sản) và Kimchi Jeon (bánh xèo kimchi). Những chiếc bánh xèo này được chiên vàng đều, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm thơm bên trong. Jeon thường được chấm với nước tương pha chút dấm và ớt, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Jeon thường xuất hiện trên bàn ăn nghi lễ như một phần của lễ vật dâng tổ tiên. Sự đa dạng trong các loại bánh xèo cũng biểu trưng cho sự phong phú và đoàn kết trong gia đình.

Những món ăn truyền thống được người dân Hàn Quốc ăn vào dịp Tết Seollal là: Japchae, Tteokguk, Jeon,…

Japchae (잡채) – Miến trộn

Japchae, hay miến trộn Hàn Quốc, là một món ăn truyền thống xuất hiện phổ biến trên bàn tiệc ngày Tết Hàn Quốc. Với sự kết hợp của các nguyên liệu phong phú và cách chế biến tinh tế, Japchae không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa và ý nghĩa tượng trưng, phù hợp cho những dịp lễ quan trọng như Tết.

Thành phần chính của Japchae gồm miến khoai lang (Dangmyeon – 당면) với đặc tính mềm, dai, được coi là “linh hồn” của món ăn. Bên cạnh đó, rau củ tươi như cà rốt, hành tây, cải bó xôi, ớt chuông và các loại nấm như nấm hương hay nấm mỡ tạo nên màu sắc bắt mắt và giàu dinh dưỡng. Thịt bò thái lát mỏng được ướp gia vị và xào chín giúp món ăn thêm phần đậm đà. Gia vị đặc trưng gồm xì dầu, dầu mè, đường, tỏi băm và tiêu, tạo nên hương vị hài hòa khó quên.

Trong ngày Tết, Japchae không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa đặc biệt. Sự hòa hợp của các nguyên liệu với hương vị và màu sắc khác nhau biểu trưng cho sự gắn kết, đoàn kết trong gia đình. Miến dài dai tượng trưng cho tuổi thọ và sức khỏe dẻo dai. Japchae cũng là một phần không thể thiếu trong lễ cúng tổ tiên (Charye – 차례), thể hiện lòng biết ơn và sự kính trọng.

Galbijjim (갈비찜) – Món sườn hầm

Bên cạnh các món ăn như canh bánh gạo Tteokguk, Jeon, món ăn được coi là trung tâm của bữa ăn năm mới chính là món sườn hầm Galbijjim

Thành phần chính của Galbijjim bao gồm sườn bò hoặc sườn heo được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo độ mềm và ngon sau khi nấu. Các loại rau củ như cà rốt, củ cải, khoai tây, và nấm hương được thêm vào để tạo vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, các nguyên liệu như hạt dẻ, táo tàu không chỉ làm món ăn thêm phong phú mà còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Gia vị chính gồm xì dầu, dầu mè, tỏi, gừng, đường và đôi khi có thêm lê hoặc táo xay nhuyễn để làm mềm thịt và tăng hương vị.

Ý nghĩa của Galbijjim trong ngày Tết rất đặc biệt. Món ăn này đại diện cho sự sung túc và thịnh vượng, khi miếng sườn dày và chắc tượng trưng cho phú quý, giàu có. Bên cạnh đó, việc chế biến Galbijjim yêu cầu sự chăm chút, tỉ mỉ, thể hiện tình yêu thương và sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Một bát Galbijjim nóng hổi còn mang ý nghĩa của sự ấm áp, sum họp và hạnh phúc trong dịp đầu năm.

SỰ KHÁC BIỆT CỦA NGÀY TẾT HÀN QUỐC VỚI TẾT NGUYÊN ĐÁN VIỆT NAM

Tết Seollal của Hàn Quốc và Tết Việt Nam đều là dịp lễ quan trọng nhất trong năm, là thời điểm để gia đình sum họp, tưởng nhớ tổ tiên và bắt đầu một năm mới. Tuy nhiên, hai ngày Tết này lại có những đặc trưng rất riêng, phản ánh nét văn hóa độc đáo của từng quốc gia.

Tên gọi và thời gian tổ chức

Tết Hàn Quốc được gọi là Seollal (설날), trong khi ở Việt Nam, dịp này được gọi là Tết Nguyên Đán. Cả hai đều diễn ra vào ngày đầu tiên của năm mới âm lịch, nhưng thời gian tổ chức lại có sự khác biệt.

Ở Hàn Quốc, Tết Seollal thường kéo dài ba ngày bao gồm ngày trước Tết, ngày Tết, và ngày sau Tết. Người dân thường dành thời gian này để chuẩn bị, thực hiện các nghi lễ truyền thống và sum họp gia đình. Trong khi đó, Tết Việt Nam có thể kéo dài hơn. Người Việt thường bắt đầu chuẩn bị từ ngày 23 tháng Chạp với lễ cúng ông Táo và tiếp tục ăn Tết đến hết ngày Rằm tháng Giêng. Đây là khoảng thời gian để nghỉ ngơi, đoàn tụ, và tham gia vào các hoạt động văn hóa cộng đồng.

Nghi lễ tưởng nhớ tổ tiên

Cả Hàn Quốc và Việt Nam đều coi trọng việc tưởng nhớ tổ tiên trong ngày Tết, nhưng cách thực hiện lại có sự khác biệt:

Người Hàn Quốc tổ chức nghi lễ Charye (차례) vào sáng ngày đầu năm mới. Đây là nghi lễ dâng cúng lễ vật bao gồm các món ăn truyền thống như Tteokguk (canh bánh gạo), Galbijjim (sườn hầm), và các loại bánh Jeon. Sau nghi lễ, các thành viên trong gia đình cùng nhau thưởng thức bữa ăn, thể hiện sự gắn kết. Ngoài ra, trẻ em thực hiện nghi thức Sebae (세배) – cúi lạy người lớn tuổi để nhận lời chúc phúc và tiền lì xì.

Ở Việt Nam, việc tưởng nhớ tổ tiên thường được thực hiện qua lễ cúng Giao thừa, bao gồm cả cúng ngoài trời và trong nhà. Trên bàn thờ gia tiên, các gia đình thường bày biện mâm ngũ quả, bánh chưng, bánh tét và các món ăn đặc trưng của từng vùng miền. Các gia đình cũng tổ chức cúng vào sáng mùng 1 Tết để mời ông bà tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu.

Ngày Tết Hàn Quốc và Việt Nam có những điểm khá tương đồng nhưng cũng không thiếu những điểm khác biệt rõ ràng.

Món ăn đặc trưng ngày Tết

Ẩm thực ngày Tết là một trong những điểm khác biệt rõ rệt giữa hai quốc gia.

Món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn Quốc là Tteokguk (떡국) – canh bánh gạo, tượng trưng cho sự trưởng thành thêm một tuổi. Ngoài ra, các món như Japchae (miến trộn), Galbijjim (sườn hầm), và các loại bánh Jeon được chế biến công phu cũng thường xuất hiện trên bàn ăn. Các món ăn này không chỉ thể hiện sự giàu có, sung túc mà còn mang ý nghĩa gắn kết gia đình.

Trong khi đó, Tết Việt Nam nổi bật với bánh chưng và bánh tét – hai món ăn tượng trưng cho đất và trời, được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn. Miền Bắc còn có thêm thịt đông, dưa hành, giò lụa, trong khi miền Nam ưa chuộng thịt kho hột vịt và canh khổ qua nhồi thịt. Các món ăn ngày Tết của Việt Nam thường mang ý nghĩa cầu chúc một năm mới đủ đầy và hạnh phúc.

Hoạt động truyền thống ngày Tết

Hoạt động vui chơi ngày Tết Hàn Quốc và Việt Nam cũng có nhiều khác biệt, phản ánh phong tục và lối sống của mỗi dân tộc.

Ở Hàn Quốc, các gia đình thường tham gia các trò chơi truyền thống như Yutnori (윷놀이) – một trò chơi xúc xắc bằng gậy gỗ rất phổ biến, hay thả diều, ném mũi tên, và nhảy dây. Đặc biệt, trò bập bênh truyền thống (Neolttwigi) là hoạt động được nhiều người yêu thích, thường xuất hiện tại các lễ hội đầu năm. Những hoạt động này không chỉ mang tính giải trí mà còn giúp kết nối các thành viên trong gia đình.

Ở Việt Nam, ngày Tết là dịp để trẻ em chơi các trò chơi dân gian như bịt mắt bắt dê, đá cầu, kéo co, hay chơi cờ tướng. Ngoài ra, người lớn thường đi lễ chùa cầu may mắn, bình an và tham gia các hội chợ Tết hoặc các buổi múa lân sư rồng. Đây là dịp để cộng đồng gắn kết và lan tỏa không khí vui tươi đầu năm.

Lì xì và chúc Tết

Phong tục lì xì cũng có điểm tương đồng nhưng cách thực hiện lại khác biệt giữa hai nước:

Trong ngày Tết Hàn Quốc, trẻ em nhận tiền lì xì, gọi là “Sebae-don”, sau khi thực hiện nghi lễ Sebae. Người lớn thường gửi gắm lời chúc sức khỏe, thành công và hạnh phúc cùng với tiền lì xì.

Ở Việt Nam, phong tục lì xì diễn ra đơn giản hơn. Người lớn tuổi lì xì cho trẻ em và người già để cầu chúc “vạn sự như ý” hoặc “an khang thịnh vượng.” Tiền lì xì thường được bỏ trong phong bao màu đỏ, tượng trưng cho may mắn và tài lộc.

Trang phục truyền thống

Trang phục ngày Tết của mỗi nước cũng có sự khác biệt rõ rệt:

Người Hàn Quốc thường mặc Hanbok (한복) – trang phục truyền thống với thiết kế thanh lịch và màu sắc rực rỡ. Việc mặc Hanbok trong ngày Tết không chỉ thể hiện sự tôn kính tổ tiên mà còn giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc.

Ở Việt Nam, phụ nữ thường mặc áo dài truyền thống trong các dịp quan trọng, trong khi nam giới có thể mặc áo dài hoặc trang phục hiện đại tùy theo hoàn cảnh. Áo dài Việt Nam mang vẻ đẹp thanh lịch, dịu dàng, gắn liền với nét văn hóa đặc trưng.

Ý nghĩa và tinh thần Tết

Tết Hàn Quốc nhấn mạnh sự gắn kết gia đình và lòng hiếu kính với tổ tiên. Đây là dịp để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn, trở về bên gia đình và tận hưởng không khí sum họp ấm áp.

Tết Nguyên Đán ở Việt Nam mang ý nghĩa cầu mong một năm mới tốt đẹp, tài lộc, và bình an. Đây không chỉ là dịp để đoàn tụ gia đình mà còn là thời điểm để mọi người thể hiện tình thân, giao lưu, và gắn kết cộng đồng.

KẾT LUẬN

Mặc dù có nhiều điểm tương đồng về ý nghĩa, Tết Hàn Quốc và Tết Việt Nam đều mang nét đặc trưng riêng, phản ánh văn hóa và truyền thống của từng quốc gia. Dù Hàn Quốc hay Việt Nam, Tết vẫn là dịp thiêng liêng để mỗi người trân trọng giá trị gia đình, khởi đầu một năm mới với hy vọng và niềm vui.

Để tìm hiểu nhiều hơn về văn hóa, con người và đất nước Hàn Quốc, đừng quên theo dõi EI Group để có thêm những thông tin hữu ích nhé !

EI GROUP “Lựa chọn đầu tiên cho một cơ hội và cuộc sống thịnh vượng”

Cùng theo dõi Tập đoàn EI Group trên các nền tảng số:

Copy Thành Công

Mục lục