NGƯỜI TÂY BAN NHA ĂN GÌ VÀO GIÁNG SINH?

Giáng sinh ở Tây Ban Nha không chỉ là dịp để sum họp gia đình mà còn là cơ hội để khám phá nền ẩm thực truyền thống đặc sắc của quốc gia này. Vậy người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh? Hãy cùng EI Group tìm hiểu thực đơn hấp dẫn và những phong tục thú vị của người Tây Ban Nha trong mùa lễ hội đầy ý nghĩa này!

Văn hóa đón Giáng sinh của người Tây Ban Nha

Giáng sinh là một trong những dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Tây Ban Nha, thể hiện rõ nét văn hóa và truyền thống đặc sắc của quốc gia này. Người Tây Ban Nha không chỉ ăn mừng lễ Giáng sinh trong một ngày mà cả mùa lễ hội thường kéo dài từ đầu tháng 12 đến tận Ngày Ba Vua (6/1). Đây là khoảng thời gian các gia đình đoàn tụ, quây quần bên nhau để chia sẻ niềm vui, hy vọng và tận hưởng những bữa ăn ấm cúng, phong phú. Chính vì vậy, câu hỏi “Người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh?” luôn gợi mở sự tò mò cho những ai yêu thích văn hóa ẩm thực nước này.

Tại các thành phố hay làng quê, ánh sáng lung linh từ đèn trang trí và những chợ Giáng sinh nhộn nhịp là dấu hiệu không thể nhầm lẫn của mùa lễ hội. Một phong tục nổi bật là dựng cảnh Chúa giáng sinh (Belén) được bày trí ở nhiều gia đình, nhà thờ và không gian công cộng. Bên cạnh đó, người Tây Ban Nha rất coi trọng các buổi lễ tôn giáo, với Thánh lễ nửa đêm (Misa del Gallo) vào đêm 24/12 là điểm nhấn tinh thần của mùa Giáng sinh.

Không chỉ vậy, người Tây Ban Nha còn có những hoạt động vui nhộn để chào đón năm mới, như tục lệ ăn 12 quả nho may mắn vào đêm giao thừa (Nochevieja). Đây là một minh chứng cho tinh thần lạc quan, yêu đời, và sự gắn bó giữa các thế hệ trong gia đình. 

Và đương nhiên, đây là dịp để người dân Tây Ban Nha quây quần bên nhau và thưởng thức những món ăn truyền thống đặc trưng đầy hấp dẫn trong lễ Giáng sinh. Khi tìm hiểu “Người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh?”, bạn sẽ khám phá thêm về sự giao thoa giữa văn hóa và ẩm thực, nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện riêng biệt.

Người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh?

Mỗi món ăn và đồ uống trong lễ Giáng sinh không chỉ đơn thuần là ẩm thực mà còn là sự kết tinh của truyền thống và văn hóa Tây Ban Nha.

Các món ăn truyền thống trong lễ Giáng sinh

Thịt cừu nướng (Cordero asado)
Nếu hỏi Người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh thì thịt cừu nướng sẽ là câu trả lời đầu tiên. Đây là món chính không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh trong văn hóa Tây Ban Nha. Thịt cừu được nướng vàng giòn, thường được ướp với các loại gia vị như tỏi, thảo mộc, và dầu ô liu. Món ăn này tượng trưng cho sự ấm áp và đoàn tụ gia đình.

Cá tuyết muối (Bacalao)
Cá tuyết là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc Giáng sinh, đặc biệt ở các vùng ven biển. Người Tây Ban Nha chế biến cá tuyết muối với các nguyên liệu như cà chua, hành tây, và dầu ô liu, mang đến hương vị thơm ngon, hài hòa.

Súp hạnh nhân (Sopa de almendras)
Món súp này thường được dùng khai vị, với nguyên liệu chính là hạnh nhân nghiền mịn, nước dùng gà, và bánh mì. Đây là món ăn vừa thanh nhẹ vừa đậm đà, thích hợp để khởi đầu bữa tiệc.

Turrón và polvorones
Trong mùa Giáng sinh, các loại bánh kẹo như turrón (kẹo hạnh nhân) và polvorones (bánh bột đường) luôn được yêu thích. Turrón có nhiều loại, từ mềm mịn đến giòn tan, trong khi polvorones lại béo ngậy và tan ngay trong miệng, là món tráng miệng truyền thống không thể thiếu.

Đồ uống trong lễ Giáng sinh

Cava
Là loại rượu sủi bọt nổi tiếng của Tây Ban Nha, Cava thường được dùng để nâng ly chúc mừng trong các bữa tiệc Giáng sinh. Với vị nhẹ nhàng và hương thơm tinh tế, Cava là sự lựa chọn hoàn hảo để kết nối mọi người trong không khí lễ hội.

Vino caliente
Giống như rượu vang nóng ở các nước châu Âu khác, vino caliente của Tây Ban Nha được pha chế từ rượu vang đỏ, cam, quế, và các loại gia vị thơm. Đây là thức uống giúp giữ ấm cơ thể trong những ngày lễ se lạnh.

Liqueurs và anís
Các loại rượu mùi như anís (rượu thì là) hay liqueurs làm từ quả mọng thường được người Tây Ban Nha dùng để tráng miệng sau bữa ăn. Những loại rượu này không chỉ thơm ngon mà còn hỗ trợ tiêu hóa, rất được ưa chuộng vào dịp Giáng sinh.

Các hoạt động khác trong lễ Giáng sinh ở Tây Ban Nha

Ngoài việc thưởng thức những món ăn ngon, lễ Giáng sinh ở Tây Ban Nha còn được đánh dấu bằng nhiều hoạt động truyền thống và phong tục độc đáo. Những hoạt động này không chỉ tạo nên không khí lễ hội sôi động mà còn thể hiện tinh thần gắn kết cộng đồng và giá trị văn hóa sâu sắc của người Tây Ban Nha.

Dự lễ Thánh nửa đêm (Misa del Gallo)

Vào đêm 24/12, người dân Tây Ban Nha tham gia Thánh lễ nửa đêm, hay còn gọi là “Lễ Gà Trống” (Misa del Gallo), để kỷ niệm sự ra đời của Chúa Jesus. Buổi lễ thường được tổ chức tại các nhà thờ lớn nhỏ trên khắp đất nước. Đây là khoảnh khắc linh thiêng, nơi mọi người cầu nguyện và hát thánh ca trong không khí ấm áp, tràn đầy ý nghĩa.

Dựng cảnh Chúa Giáng sinh (Belén)

Dựng cảnh Chúa Giáng sinh là một truyền thống lâu đời ở Tây Ban Nha. Mô hình “Belén” tái hiện khung cảnh Chúa Jesus ra đời với máng cỏ, Đức Mẹ Maria, Thánh Giuse, và các nhân vật khác. Các gia đình, nhà thờ, và không gian công cộng đều đặt Belén như một biểu tượng tôn giáo và văn hóa quan trọng.

Tham quan chợ Giáng sinh

Chợ Giáng sinh (Mercados de Navidad) là điểm đến không thể bỏ qua trong dịp lễ. Các chợ này bày bán đồ thủ công, trang trí, quà tặng và thực phẩm đặc sản. Một trong những chợ nổi tiếng nhất là chợ Plaza Mayor ở Madrid, nơi bạn có thể tận hưởng không khí nhộn nhịp và thưởng thức đồ ăn đường phố truyền thống.

Các hoạt động giải trí và vui chơi khác

• Trượt băng: Nhiều thành phố dựng các sân trượt băng ngoài trời, trở thành điểm vui chơi lý tưởng cho gia đình và bạn bè.
• Hát carol (Villancicos): Người dân thường hát các bài carol Giáng sinh truyền thống tại nhà thờ, quảng trường hoặc trong các buổi họp mặt gia đình.
• Đốt lửa mừng (Hogueras): Ở một số vùng, đốt lửa mừng là hoạt động phổ biến để xua đuổi tà ma và đón chào ánh sáng của mùa mới.

Kết luận

Giáng sinh ở Tây Ban Nha không chỉ là dịp để quây quần bên gia đình mà còn là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn truyền thống độc đáo. Qua câu hỏi “Người Tây Ban Nha ăn gì vào Giáng sinh?”, chúng ta không chỉ khám phá được sự phong phú trong ẩm thực mà còn hiểu hơn về nét đẹp văn hóa, phong tục tập quán của đất nước này. Truy cập EI Group để biết thêm nhiều thông tin thú vị về đất nước và con người Tây Ban Nha bạn nhé!

EI GROUP “Lựa chọn đầu tiên cho một cơ hội và cuộc sống thịnh vượng”

Cùng theo dõi Tập đoàn EI Group trên các nền tảng số:

• Facebook
• Tiktok
• Youtube
• ZALO